Odberné miesto a prevádzka internetového obchodu:

Doven - tovar pre cukrársku výrobu

P. Jilemnického 7
934 01 Levice

kontakt: +421 905 360 747

Otváracie hodiny:

Pondelok:      08:30 - 16:30

Utorok:           08:30 - 16:30
Streda:           08:30 - 16:30
Štvrtok:          08:30 - 16:30
Piatok:           08:30 - 16:30
Sobota:          08:30 - 12:00
Nedeľa:               zatvorené


 

Stabilizátor - pistácia 100g

Stabilizátor - pistácia 100g

Výrobca: Liana
Záručná doba: 24 mesiacov
Dostupnosť: skladom
3.11 bez DPH
3.70 ks
Sledovať produkt Pridať do obľúbených Zdielať

Stabilizátor šľahačkových krémov, plniek, na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.

Dávkovanie:
100g Stabilizátor + 0,1l - 0,150 l vlažná voda + 0,5 l šľahačka.

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej  rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Pri živočíšnej šľahačke šľaháme veľmi krátko kvôli jej možnému prešľahaniu. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, dextróza, zemiakový modifikovaný škrob E1414, bravčová želatína. 

Farbivá: meďnaté komplexy chlorofylov, riboflaviny, aróma.