Top meringue- sušené bielka 1kg
Kód: ID-236
Doprava zdarma + darček
Pri nákupe nad 100Eur do 30kg
Objednávky prijaté do 12.00 hod.
Odosielame v ten istý prac. deň
Prevádzka / Odberné miesto
P. Jilemnického 7, 934 01 Levice
Podrobný popis
Prípravok na výrobu snehových pusiniek na báze výberových bielkov so zvýšenou stabilizačnou schopnosťou. Slúži na dekoráciu flambovaných a iných cukrárskych výrobkov a na výrobu mousse, šľahačkového krému, maslového krému či pri pridaní kokosu na výrobu laskoniek.
Zloženie: cukor, maltodextrín, sušený VAJEČNÝ BIELOK 7,5%, zahusťovadlo alginát sodný.
Výrobok môže obsahovať stopy lepku, sóje, mlieka a orechov.
Použitie pri výrobe pusiniek: Top Meringue 1000g, voda izbovej teploty 500-700g. Šľahajte pri vysokej rýchlosti v šľahači cca 6-7 min. až do získania objemnej a kompaktnej hmoty. Následne hmotu použijeme.
Balenie 1 kg vrecko.
| Výživové údaje na: 100g | |
| Energetická hodnota/energia | 1575kj |
| 371kcal | |
| Tuky | 0,1g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0g |
| Sacharidy | 85,6g |
| z toho cukry | 84,6g |
| Bielkoviny | 6,7g |
| Soľ | 0g |
Dodatočné parametre
| Kategória: | SUROVINY |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.1 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár