Tovar pre cukrársku výrobu 


Zakúpený tovar zasielame len v rámci Slovenskej republiky: kuriérskou službou do 2 kg za 3,20 , nad  2 kg za 3,90 €, nad 30 kg za 3,90 €.  Ceny platia pre jednu zásielku  bez ďalších obmedzení. Ceny platia pri platbe prevodom

na náš účet, pri dobierkovej zásielke (platba kuriérovi pri doručení tovaru) účtujeme k cene dopravy 1,80€. Pri nákupe nad 60€ a váhou do 30 kg, je doprava zdarma.

 

- Želatina plátková (170 Bloom)- 25g -

: .
1.00 bez DPH
1.20 ks
Sledovať produkt Pridať do obľúbených Zdielať

Zloženie: plátková želatína živočíšneho  pôvodu

Použitie: Namočte požadované množstvo plátkov želatiny na 5-7min do studenej vody, potom vyberte z vody a jemne vytlačte prebytočnú vodu. 
Pre horúce hmoty primiešajte želatinu priamo do hmoty, želatina sa okamžite rozpustí. Pre studené hmoty (krémy) ohrievajte vytlačenú želatinu
na panvici , kým sa nerozpustí ( nesmie sa prehriať!!! ), potom prilejte malé  množstvo studenej vody do rozpustenej želatiny , nikdy naopak.
Vmiešajte do pôvodnej studenej hmoty a nechajte v chlade 2 - 3 hodiny odstáť.

Pravidlá pre dávkovanie (na 1/2 litra tekutiny): želé: 6 listov želatíny
krémové pokrmy: 4 želatinové listy

Skladujte v suchu na chladnom mieste.