Tovar pre cukrársku výrobu 


Zakúpený tovar zasielame len v rámci Slovenskej republiky: kuriérskou službou do 2 kg za 3,20 , nad  2 kg za 3,90 €, nad 30 kg za 3,90 €.  Ceny platia pre jednu zásielku  bez ďalších obmedzení. Ceny platia pri platbe prevodom

na náš účet, pri dobierkovej zásielke (platba kuriérovi pri doručení tovaru) účtujeme k cene dopravy 1,80€. Pri nákupe nad 60€ a váhou do 30 kg, je doprava zdarma.

 

- Agar Agar 800 prírodný - 50 g -

: .
2.75 bez DPH
3.30 ks
Sledovať produkt Pridať do obľúbených Zdielať

Zloženie: Agar-Agar

Agar je čisto prírodná látka bez pachu. Práškový agar je farby svetlo-žltej. Agar nie je rozpustný 
v studenej vode, ale je rozpustný vo
vriacej vode. Číslo za názvom Agar Agar označuje pevnost gélu.
Používa sa ako želírujúci látka pri výrobe ovocných tôrt a dezertov, v oblasti
gastronómie pri príprave aspikov.

Dávkovánie 2g - 10g na liter vody podľa požadovanej pevnosti výrobku.

Použitie: Agar sa mieša do studenej vody a privedie sa do varu na 3-5 minút. Vytvorí sa pena. Po jej čiastočnom
opadnutí odstavíme.
Pridáme množstvo cukru podľa zvyklostí (odporúčané 200 - 250 g na liter).

Skladujte v suchu na chladnom mieste.