FunCakes Swiss Meringue Buttercream, 400g

Stačí pridať vodu a maslo a razom máte ideálny krém na plnenie a koláčov, alebo cupcakes. 

Príprava:

Všetky prísady musia mať izbovú teplotu. Na jednu porciu: 100 g zmesi šľahajte so 70 ml teplej vody 50-60C 8 minút na najvyššom stupni pomocou metličky, kým nie je nadýchaná. do zmesi pridajte 220 g nesoleného (smotanového) masla v 4 častiach a šľahajte, kým sa maslo úplne nerozpustí, a až potom pridajte ďalšiu časť. Šľahajte pri vysokých otáčkach približne 8 minút do hladka. Jedna časť krému stačí na naplnenie a polevu 1 torty s priemerom 20 cm alebo na ozdobenie približne 12 cupcakes.

Zloženie: Cukor, vaječný bielok z voľného chovu (sušený), zahusťovadlo: E466, okysľovač: E330, aróma.

Obsah: 400 g